福井初のゼロウェイストショップ「はかり売り gramme」をご紹介します。
お店は、福井鉄道福武線「花堂駅」から徒歩7分ほど。専用駐車場がお店の前に2台用意されています。
店内にはオーガニックやフェアトレードの食品、普段使いの調味料からおやつ・日用品までそろっています。
未来の地球・人のために活動する場にしたいと、環境に配慮した活動も積極的におこなっているお店です。
初めてのお店は心配！という方、量り売りの利用が不安な方向けに購入方法も合わせてご紹介いたします！
「人と地球の健康につながる」厳選した食品と日用品
「はかり売り gramme」は、2023年10月にオープンしました。
店内の食品はすべて量り売り。
「ゼロウェイスト＝ごみをださない」をコンセプトに、食品購入の際にはマイ容器の持参を推奨しています。
取り扱い食品は、ドライフルーツ・ナッツ・穀類・パスタ・豆類・スパイス・ハーブ・お茶・調味料・食品油・お菓子など80品目。
日用品にはバス・キッチン雑貨など40品目ほど。
オーガニックや自然栽培・フェアトレードなど「人と地球の健康につながる」を基準に選ばれた食品や日用品が並んでいます。
取扱商品をご紹介
人気商品はダークチョコイチジク・ヨーグルトプレッツェル・ダークチョコプレッツェルなどのお菓子類。
お子さまにはオーガニックグミのサニーベアベジーが人気だそう。
店主の一押しはデーツで、今後デーツを使ったブリスボールというお菓子を作るワークショップを企画予定。
ドライフルーツではマンゴー・パイナップル・マンダリンなどもおすすめだそうです。
量り売りではめずらしい、かつお粉末・昆布粉末やふりかけなどもありました。
特に初めての調味料は味が心配なので、お試し感覚で少量買えるのはうれしいですね。
量り売り商品の購入方法
店内はすべて量り売りのため、基本は自身で容器を持参します。
容器がない場合もお店で
- 返金制のデジポット瓶（有料）
- 再利用可能なローひき袋（有料）
- 寄付瓶（無料）
などが利用可能でした。
購入手順
持参した空容器の重さを計る
マイ容器は瓶・プラスティック・布製品、何でもOKです。店主さんは「ごみ削減のため、自宅にあるもの・何度でも使えるものを使用してくれるとうれしい」とおっしゃっていました。
お店にあるテープに重さを記入し、容器に張り付ける
容器に欲しい商品を欲しい量入れる
1種類につき1つの容器なので、複数の商品を買いたい場合は量り売り用の容器を借りられます。
全ての商品を容器に入れたらお会計
お会計後には自分の容器に複数の商品をミックスして持ち帰ることができます（一緒にできる場合）。
店内は珍しい食材やおいしそうなおやつが盛りだくさん。まずお店を1周してラインナップを確認してからの購入がおすすめです。
甘さ控えめで素材の味を感じるドライフルーツは、食べ応えがあり満足感があるのにヘルシー。
多めに食べてもあまり罪悪感を覚えないのがうれしいです。いろいろな味を少しずつ試せるのは量り売りの強みですね。
広がるゼロウェイスト活動
店内ではオーガニック食材・エコ生活雑貨の販売以外にも「ゼロウェイスト」につながる活動を積極的におこなっています。
- Refill Japanの給水・リフィルスポット登録
マイボトルを持参することで給水できる。登録スポットが増えることでマイボトルを持ち歩く人が増え飲料水などの使い捨てが減ります。
- 歯ブラシ回収プログラム
使用済みの歯ブラシを回収・新たなプラスティック製品にリサイクルします。
お客さんがお買い物のついでに気軽に利用できるもので、少しずつ環境に貢献できるステキな仕組みになっていました。
環境問題への関心を広げる場に。未来につながる「はかり売り gramme」
気さくでとても話しやすい店主さん。
子どもが生まれたことで以前から関心の高かった「環境問題」「温暖化の進行」など地球の未来が、より不安に感じるようになったそう。
「環境に配慮した場所」を作るため、日常に直結している「食品の量り売り」という場所を作ることに。
以前は違う仕事をしていたそうですが、自分の仕事と考えが直結していないと感じ退職。以降はイベントの出店を重ねて「はかり売り gramme」オープンに至ったそうです。
今後の目標はみんなで環境問題を考え、関心を広げる場所にすること、とお話してくれました。
環境問題が気になっている方は多いはず。
「はかり売り gramme」での買い物は、商品購入で環境に貢献でき、マイ容器を使うことでゴミが出ない気持ちよさも感じることができます。
まず、いつもの買い物からゴミを減らす、ゼロウェイストに取り組んでみてはいかがでしょうか。
「はかり売り gramme」
住所: 福井県福井市花堂中1-8-26
アクセス: JR北陸本線「越前花堂駅」徒歩約7分
福井鉄道福武線「花堂駅」徒歩約7分
TEL:なし
営業時間: 月・火・金・土、10:30～16:30
定休日: 不定休
