福井市の「＃かかりつけカフェ　にじいろ」へ、おいしくて健康的なピクニックに出かけよう

エリア＆駅	福井県福井市二の宮えちぜん鉄道三国芦原線新田塚駅
カテゴリー	カフェグルメ

ピクニックをしているような気分を味わいながら健康に配慮したランチやデザートが食べられて、体や食事のことについて相談できるスタッフがいる。
そんな理想的な場所が、福井市二の宮にあります。
静かな住宅街の中に、芝生調のほのぼのとした看板がかかった、3階建ての建物が。
その1階にある、「＃かかりつけカフェ　にじいろ」が今回ご紹介するお店です。
建物の後ろ側には、広くて停めやすい駐車場が完備されています。

安心してピクニックできる店内

店内はテーブル席とカウンター席に分かれており、カウンター席の向かい側で調理をしているスタッフが店内を見渡せるスタイルになっています。
スタッフがいるスペースは床が低くなっているので、威圧感はないですし、声をかけやすく気づいてもらいやすいので助かります。

明るい日差しが入る窓側の芝生エリアには、くつろげるローテーブルが3卓あります。
芝生に見える部分は、安心安全なやわらかいカーペットです。

切り株柄のクッションチェアに座りながら、外の景色を見ながら食事をとれば、まるでピクニックをしているよう。
私が訪れた平日は、小さいお子さんを連れたお客さん率100%でした。

カウンター席に座ると、目線の先にある壁も芝生になっているので、プチピクニック気分です。

おむつ交換ができる場所が設けてあるのも、うれしい配慮です。

高タンパク、低脂質のヘルシーなランチ

ランチのメニューは、月ごとにテーマがあります。
8月のテーマは「腸内環境改善」ということで、食物繊維やマグネシウムといった、腸内環境に良いとされている食材が取り入れられているようです。

注文が終わったら、各テーブルに用意されているランチョンマットの中から、好きなものを敷いて楽しみに待つこと数分、提供されたランチの器はなんと、ピクニック気分がさらに盛り上がる曲げわっぱ。
蓋をとると、ふわっとただよう木の良い香り。

意外と大きめな曲げわっぱの中に、ナスやオクラといった夏野菜をはじめ、全体的に野菜が多めなおかずがぎっしりと詰まった、カラフルで食欲をそそるランチです。
鶏もも肉の甘酢焼きといった、食べ応えのあるおかずも入っています。
量が多いことを心配される方がいるようですが、脂質が控えめでタンパク質はしっかりめになっているので、カロリーはさほど高くないそうです。
2種類の自家製ドレッシングは、サラダにかけていただきます。

曲げわっぱランチは、単品とセットがあります。
今回はセットを頼んだので、おにぎりと食後のデザートがつきます。
雑穀ご飯のおにぎりは、4種類の具材の中から2種類を選ぶことができるので、梅（しそ）とニンニクみそにしてみました。
デザートは5種類の中からひとつ選びます。
お豆腐が使われたガトーショコラは、食後にぴったりなあっさりとした甘み。

お子さん用のメニューとして、お子様カレーセットやお子様うどんがあります。
ランチタイムという区切りが無いので、どのメニューを何時に頼んでもいいというのがうれしいですね。
ただし無くなり次第終了となりますので、予約をお勧めします。

また、ランチはテイクアウトもできます。
予約が無くても用意していただけますが、できあがる時間はお店の稼働状況によるので、こちらも予約がお勧めです。
自然の中でのリアルピクニックを楽しんでみてはいかがでしょうか。

栄養もとれる、手作りデザート

こだわりのヘルシーデザートも、ランチ同様に終日頼むことができ、無くなり次第終了となります。
メニュー表にはそれぞれのデザートのカロリー・タンパク質・脂質・糖質の量が記載されていて、とても参考になります。

ストレートティー、ルイボスティーといったドリンクメニューは、食事や甘いものに合うようなシンプルさが特徴です。
睡眠の質の向上や美肌効果が期待できる、アミノ酸ドリンクも。
オリジナルブレンドコーヒーや、お子さんでも飲みやすいリンゴジュースやオレンジジュースもあります。

こちらのにじロール、イチオシです。
なんともいえない優しい甘さの正体は、希少糖だそうです。
お店側がパティシエに特注した、低糖質ロールケーキです。

暑い夏でも食べやすいプリンやゼリーもあり、タンパク質やコラーゲンが摂取できるので、食欲がないときにいかがでしょうか。

睡眠も重視されています

ランチが1種類と、少数精鋭のデザートとドリンクといったシンプルな品揃えながら、どれも栄養面に配慮されており、お子さんを連れて安心して行くことができるこちらのお店。
実はなんと、福井市内でパーソナルトレーニングジムを運営している会社がプロデュースしています。
ジムでは運動・食事・睡眠のトータルサポートをおこなっているということで、栄養にくわしいスタッフがカフェにいてくれるというのも、心強いですね。

オリジナルのブレンドコーヒーと睡眠用はちみつの販売もしています。
睡眠用はちみつは、寝る前に食べると、睡眠の質の向上が期待できるようです。